Чем полезны грибные блюда

Диетологи утверждают, что грибные блюда стоит включать в меню для повышения защитных сил организма.

Кроме того, они полезны больным ожирением, гипертензией и диабетом. Ряд научных исследований показывает, что некоторые грибы имеют противоопухолевые свойства, боровики полезны при лечении туберкулёза лёгких, а блюда из лисичек — при заболеваниях печени.

Грибные блюда не рекомендуются детям и людям с пищевой аллергией. При первых признаках аллергической реакции следует принять сорбент Энтеросгель и немедленно прекратить контакт с аллергеном.

 

15.01.2024