Исследователи из Бостонского университета заявляют, что лучшей профилактикой нарушений памяти и преждевременного старения является диета с высоким содержанием холина.
Речь идёт о результатах масштабного исследования, начатого ещё в начале девяностых годов прошлого века. Участники исследования описывали свой рацион питания, проходили тестирование на скорость мышления, память и другие конгитивные функции головного мозга. Затем было проведено МРТ мозга.
Лучшие результаты были отмечены у волонтёров, в рационе которых были печень, яичный желток, шпинат и капуста, богатые холином.
Для улучшения памяти учёные рекомендуют ежедневно употреблять 400-500 мг холина и проводить очищение организма Энтеросгелем.
Будьте здоровы!
