В наши дни кетогенная диета считается одной из самых популярных и здоровых, но недавнее исследование швейцарских учёных показывает, что такая система питания может увеличить риск развития диабета 2 типа.
При этом заболевании снижается чувствительность организма к инсулину и развивается непереносимость глюкозы. В результате исследования на лабораторных грызунах специалисты установили, что кетогенная диета также ведёт к снижению чувствительности к глюкозе, что считается едва ли не главной особенностью диабета 2 типа. Печень мышей становилась невосприимчивой к инсулину, из-за чего уровень сахара в крови подопытных животных начинал неконтролируемо повышаться.
Учёные всё ещё работают над изучением механизма данной взаимосвязи, но уже сейчас они предупреждают о возможных последствиях кетогенной диеты для здоровья. Правильно подобранный рацион, здоровый образ жизни и систематическое очищение организма сорбентом Энтеросгель позволят избежать множества проблем со здоровьем.
