Учёные из Китая считают, что ежедневно употребляя сыр, можно снизить риск развития заболеваний сердца и сосудов. В своём исследовании специалисты попытались развенчать миф о том, что употребление сыра твёрдых сортов повышает уровень холестерина и приводит к атеросклерозу сосудов.
По результатам эксперимента, сыр повышает уровень «хорошего» холестерина — липопротеидов высокой плотности. Съедая по 40 граммов сыра ежедневно, можно на 15% уменьшить риск болезней сердца и снизить риск инсульта на 10%.
Занятия спортом, очищение организма сорбентом Энтеросгель, отказ от курения и злоупотребления алкогольными напитками также снижают риск болезней сердца и сосудов.
