На рынках и в магазинах эту траву можно встретить очень часто — на первый взгляд похожая на петрушку, но намного нежнее, удивительно ароматная, она так и просится на стол. Но не все знают, что кроме вкуса и аромата кинза, или овощной кориандр, ещё и очень полезна!
Как и другая зелень, это настоящий кладезь витаминов и микроэлементов, а недавние исследования учёных подтвердили реальную пользу кинзы в деле предотвращения развития диабета, ожирения и сердечно-сосудистых заболеваний, а также её противовоспалительный эффект. Но и это ещё не всё! Регулярное употребление кинзы помогает замедлить процессы старения организма. Учёные из Университета Калифорнии связали это свойство ароматной травы с её высокой антиоксидантной и детоксикационной активностью. Да, кинза, как выяснилось, не только активно борется со свободными радикалами, но и помогает организму избавляться от вредных веществ и токсинов!
Возможно, именно поэтому Кавказ, где кинза очень распространена, и без неё не обходится практически не одно блюдо, славится своими долгожителями? Впрочем, для достижения «кавказского эффекта» кинзу и употреблять нужно в кавказских количествах — большими пучками. А помочь этой полезной траве в деле детоксикации можно Энтеросгелем — этот препарат отлично сочетается с любыми лекарствами и продуктами питания и активно выводит из организма накопившиеся с едой и из окружающей среды токсины.
