Большинство малышей — ужасные сладкоежки, и очень часто количество потребляемого ими сахара превышает все нормы. Ученые давно задумывались над тем, как зависят между собой потребление сахара детьми и их развитие.
В частности, в одной из школ США был проведен эксперимент: из школьного завтрака был полностью исключен сахар. Результатом стало... повышение успеваемости учеников по многим предметам. Таким образом, обнаружилась связь между обучаемостью ребенка и количеством потребляемого сахара. Кроме того, злоупотребление сладким в дальнейшем может привести к развитию таких заболеваний, как диабет, рак, ожирение и болезни сердца.
Впрочем, очень важно сокращать количество потребляемого малышом сахара с умом. Вреден в первую очередь белый сахар, а не абсолютно все сладкие продукты. И если сравнить покупной творожок «с бананом» (на самом деле — с ароматом и в лучшем случае парой крохотных кусочков этого банана) и самостоятельно протёртый дома творог с тем же бананом, второй окажется куда полезнее: сладость ему придаст настоящий фрукт, который там, в отличие от фабричного аналога, есть.
Предложите своему сладкоежке курагу или чернослив — если назвать их конфетами, кроха, скорее всего не откажется. Кроме того, вкусовые рецепторы постепенно привыкают к новым вкусам. Если постепенно уменьшать количество сахара в каше или твороге, со временем практически пресное блюдо будет казаться сладким и вкусным. Кстати, без сахара удаётся ощутить истинный вкус и аромат продуктов.
Недопустимо использование химически синтезированных сахарозаменителей — они вредны для всех, и уж тем более для малышей. К сожалению, этим пренебрегают многие ушлые производители кондитерских изделий, каш (даже детских) и сладкой газировки — сахарозаменители намного дешевле, использовать их в производстве выгодно, а если ещё и «забыть» их упомянуть на этикетке — можно спокойно собирать сверхприбыли, заработанные на здоровье маленьких и взрослых любителей сладостей.
Поэтому очень важно всё-таки не приучать кроху к сладкому, а сладкие «вредности» — торты, пирожные, газировку — приберечь для праздничных дней. Кстати, после этого не забудьте дать малышу Энтеросгель: он выведет из организма попавшую в него пищевую химию и она не нанесёт ребёнку вреда.
