Специалисты по здоровому питанию считают, что грибные блюда повышают защитные силы организма, полезны для больных сахарным диабетом, ишемической болезнью, ожирением и гипертонией.
Учёными проведён ряд исследований, подтверждающих противоопухолевые свойства грибов. Специалисты утверждают, что лисички полезны при болезнях печени, а боровики — в лечении туберкулёза.
Врачи не рекомендуют грибные блюда детям и людям, страдающим аллергией. При появлении симптомов аллергии промойте желудок, примите Энтеросгель и проконсультируйтесь с врачом.
