Миллионы людей по всему миру начинают свой день с чашки горячего чая или кофе. Увы, новое исследование американских учёных показало, что употребление горячих напитков может повышать риск рака пищевода.
Исследование с участием более 50,000 добровольцев показало, что у тех из них, кто пил больше 2 чашек горячих (более 60 ºC) напитков в день, риск развития рака пищевода был на 90% выше, чем у тех, кто давал напитку остыть. Другими словами, дело не в самом напитке, а в его температуре.
Употребление умеренно горячих напитков, правильное питание и активный образ жизни помогут снизить риск рака пищевода и избежать многих других проблем со здоровьем.
