Датские учёные обнаружили, что сахар действует на мозг аналогично наркотикам, изменяя проходящие в мозге химические процессы и вызывая привыкание. Возможно, именно из-за этого некоторые люди неспособны отказаться от сладкого.
В результате 12-дневного эксперимента на свиньях, в ходе которого животным давали по 2 литра подслащенной воды в день, выяснилось, что в их мозге (весьма похожем на наш) происходят значительные изменения дофаминовой и опиоидной систем, причём для активации последней требовался всего 1 день. Иными словами, воздействие сахара на систему награды аналогично тому, что оказывают наркотики, после чего значение социальных и других стимулов заметно снижается, а сахар становится главным источником удовольствия.
Специалисты напоминают: правильное и сбалансированное питание, отказ от вредных привычек, регулярные занятия спортом и детоксикация организма с помощью сорбента Энтеросгель помогут сохранить и укрепить здоровье в наше неспокойное время.
