Данный сайт использует файлы cookies. Продолжая находиться на данном сайте, вы соглашаетесь с использованием нами файлов cookies. Узнайте больше о политике конфиденциальности на нашем сайте!

Аллергия на помидоры

Аллергия на помидоры  один из видов пищевой аллергии. Причиной «томатной» беды могут быть аллергены, содержащиеся не только в мякоти, но и в ботве, листьях, пыльце растения. Поэтому аллергия на помидоры может быть контактной и пыльцевой.

При употреблении жёлтых и оранжевых сортов помидоров риск пищевой аллергии значительно меньше, чем при употреблении их более привычных красных «собратьев».

В спелых помидорах содержится большее количество аллергенов, чем в незрелых томатах.

Помидоры, которые прошли термическую обработку (например, маринованные), содержат меньше аллергенов, чем свежие.

Перекрёстные аллергические реакции присущи и помидорам. Так, например, при аллергии на томаты другие растения (берёза, ольха, орешник) могут стать причиной поллиноза.  

Перекрёстная аллергия может возникнуть в результате употребления баклажанов, бананов, картофеля, кабачков, арахиса.

Аллергия на помидоры: симптомы

Аллергическая реакция развивается сразу после употребления помидоров или спустя 48 часов.

Появляются отёчность языка и губ, боли в животе, тошнота, диарея, рвота.

При пищевой и контактной аллергии появляются покраснение и зуд кожи, крапивница.

Пыльцевая аллергия на томаты, как любой поллиноз, сопровождается слёзотечением, насморком, сухим кашлем, першением в горле.

При тяжёлых аллергических реакциях могут развиваться отёк Квинке, удушье и анафилактический шок. Наблюдается и общее ухудшение самочувствия: слабость, лихорадка, головная боль.

Диагностика

Аллергию на томаты позволяют выявить различные методы диагностики: кожные и аппликационные пробы;

  • анализ крови на иммуноглобулин Е;
  • провоцирующие тесты;
  • общеклинические исследования.

Аллергия на помидоры: лечение

При аллергии на томаты врачом назначаются:

  • гипоаллергенная диета;
  • антигистаминные препараты;
  • сорбенты (Энтеросгель);
  • противовоспалительные мази;
  • кортикостероиды;
  • иммунотерапия;
  • фитотерапия.

Профилактика аллергии на томаты

Для исключения повторных аллергических реакций на помидоры необходимо исключить из рациона не только их, но и все продукты, содержащие томаты.

При перекрёстной аллергии к томатам не исключена вероятность пыльцевой аллергии, поэтому в период цветения деревьев и трав, врачи рекомендуют сократить прогулки и чаще проводить влажную уборку жилья.

Чтобы уменьшить симптомы пищевой, пыльцевой и контактной аллергии на томаты пользуйтесь кишечным сорбентом Энтеросгель, который связывает аллергены в кишечнике и выводит их из организма.

Не стоит давать помидоры малышам до 10-12-месячного возраста, в противном случае у ребенка могут возникнуть диарея, вздутие и пищевая аллергия.

Будьте здоровы!

23.06.2017


Похожие материалы