Праздничные застолья довольно часто заканчиваются пищевыми отравлениями. Это связано с привычкой готовить на несколько дней вперёд и доедать несколько дней блюда с праздничного стола.
При первых симптомах отравления рекомендуется промыть желудок и принять сорбент Энтеросгель.
При повышении температуры тела до 36-40°С, диарее, рвоте необходимо обратиться к врачу.
Соблюдая правила хранения и приготовления продуктов, соблюдая личную гигиену и не посещая заведения общественного питания с сомнительной репутацией, можно уменьшить риск пищевого отравления.
