Сало лечит печень

Сало — это не только прекрасное желчегонное средство, но и отличный детоксикант, очищающий печень и сосуды! В свином сале содержится до 40% ненасыщенных жирных кислот, которые, попадая в организм, связывают и выводят находящиеся в нём токсины, отравляющие вещества и даже канцерогены. Сало не накапливает радионуклиды, в нём нет ни личинок, ни яиц кишечных паразитов.

Однако для того, чтобы получить от сала лишь пользу, нужно употреблять его в умеренных количествах, и только то, которое получено от свинок, выкормленных в условиях здоровой экологии и чистыми кормами, без использования гормонов и стимуляторов роста. Кстати, сало с чесноком — не только идеальное вкусовое сочетание, но и лучший способ очищения организма от плохого холестерина.