Учёные считают, что некоторые люди могут иметь аллергию к протеину, содержащемуся в красном мясе.
По мнению специалистов, пищевая аллергия может стать пусковым фактором атеросклероза сосудов и фактором риска сердечно-сосудистых заболеваний. По предварительным данным, аллергией на протеин красного мяса страдает около 1% населения земного шара. На данный момент научные исследования продолжаются.
Благодаря приёму сорбента Энтеросгель, эффективно удаляющего пищевые аллергены из кишечника, можно уменьшить риск аллергических реакций.
