Чем полезны овощи?

То, что нужно есть побольше овощей, знает каждый.

Все привыкли к этой фразе настолько, что воспринимают её как нечто само собой разумеющееся, аксиому, не требующую доказательств. Тем не менее, мы уверены, что каждому будет интересно узнать, чем именно так полезны ежедневные гости наших тарелок — разноцветные, аппетитные овощи.

Многие из них не только насыщают организм питательными веществами, но и могут быть полезны при лечении некоторых болезней. Подробнее об этом — в нашей статье о пользе овощей.