Каша на завтрак: что нужно учитывать?

Каша на завтрак многие годы считается едва ли не основой правильного питания, однако медики предупреждают, что это справедливо лишь с рядом оговорок, о которых не все знают. Дело в том, что употребление каши с утра может оказать негативное влияние на здоровье при нарушениях углеводного обмена, и пациентам, страдающим ожирением, сахарным диабетом и инсулинорезистентностью, стоит отказаться от хлопьев и каш быстрого приготовления, чтобы избежать скачка глюкозы в крови.

Кроме того, специалисты советуют людям с такими диагнозами не добавлять в кашу сладкие добавки типа сухофруктов, цукатов и мёда, а лучше всего начинать свой день с блюд, богатых белком, жирами и пищевыми волокнами. Если же человек не представляет свой рацион без каши, лучше заменить овсянку (особенно, быстрого приготовления) на гречку или пшено. Тем, кто без ума именно от овсяной каши, стоит залить грубые хлопья охлаждённой кипячёной водой с вечера или как минимум за полчаса до употребления. Выяснить больше подробностей можно, посоветовавшись с врачом.

Грамотно подобранный и сбалансированный рацион питания, отказ от вредных продуктов и привычек, регулярная физическая активность, соблюдение режима дня и рекомендаций специалистов помогут сохранить и укрепить здоровье, а очищение организма с помощью сорбента Энтеросгель позволит нормализовать состояние кишечного микробиома и снизить риск интоксикации.