Американские учёные создали сразу 20 различных гибридов фиолетовой кукурузы, которые помогут в борьбе с ожирением, сахарным диабетом и воспалением. Каждый гибрид обладает особой комбинацией антоцианов — натуральных красителей, которые и придают кукурузе необычный цвет.
Предыдущие исследования показали, что употребление продуктов, богатых этими веществами, позволяет уменьшить риск диабета 2 типа, некоторых видов рака, а также заболеваний сердца. Эксперименты с экстрактами антоцианинов, выделенными из кукурузы, показали, что их применение позволяет снизить количество жира в жировых клетках на 8-56%, невосприимчивость к инсулину — на 29-64%, а поглощение глюкозы клетками — на 30-139%.
Правильное питание, соблюдение диеты, контроль веса, регулярная физическая активность и систематическое очищение организма с помощью сорбента Энтеросгель позволяют снизить риск диабета, ожирения, рака и других серьёзных заболеваний.
