Новая упаковка продлит сроки хранения яиц

Учёные разработали новую упаковку для куриных яиц, которая позволит увеличить сроки хранения и дольше сохранить их свежесть.

На специальное бумажное покрытие распыляются микроскопические серебряные частицы, хитозан и желатин. Благодаря антимикробному эффекту нанесённого состава срок хранения яиц увеличивается до 1 месяца, кроме того, снижается риск пищевого отравления.

Врачи напоминают, что при первых признаках пищевого отравления необходимо промыть желудок и принять сорбент Энтеросгель.