Полезно ли постоянно пить молоко?

До недавнего времени все мы были уверены, что чем больше мы пьём молока, тем крепче становятся наши кости. Результаты исследования шведских учёных говорят об обратном: изучив рацион питания около 80 тысяч добровольцев в возрасте от 50 до 80 лет и статистику переломов, они выяснили, что чаще всего от переломов страдают люди, выпивающие более трёх стаканов молока в день.

Учёные считают, что чрезмерное поступление лактозы, содержащейся в цельном молоке, провоцирует воспалительный процесс в костной ткани, что в дальнейшем уменьшает прочность кости.