Специалисты назвали опасность добавки E171

Австралийские учёные провели исследование на лабораторных грызунах и выяснили, что широко распространённая добавка E171 на основе наночастиц диоксида титана способна провоцировать негативные изменения микрофлоры кишечника, которые могут привести к воспалениям и даже онкологическим заболеваниям кишечника.

Как выяснилось в ходе экспериментов, E171 не оказывает прямого влияния на микробиом кишечника, но изменяет активность отдельных генов, отвечающих за функционирование слизистой оболочки. В результате воздействия этой добавки возникают бактериальные плёнки, провоцирующие воспаления и рак. Специалисты уточняют: их исследование говорит о необходимости дополнительного исследования влияния диоксида титана и добавок на основе наночастиц на здоровье.

Правильное питание, отказ от использования продуктов с использованием пищевых добавок, а также систематическая детоксикация организма с помощью сорбента Энтеросгель помогут снизить риск проблем со здоровьем, связанных с использованием веществ, чьё действие недостаточно изучено на данный момент.