Злоупотребление кофе меняет восприятие вкуса

Датские учёные обнаружили, что регулярное употребление кофе меняет вкусовые ощущения человека: сладкий вкус кажется ему более, а горький — менее интенсивным. Это может объяснять, почему любители кофе часто любят горький шоколад.

Исследование с участием более 150 человек показало, что систематическое употребление кофе не влияет на обоняние, и изменяет лишь вкусовые ощущения, причём независимо от наличия собственно кофеина в напитке. Эксперты полагают, что наблюдаемый эффект связан с горькими веществами, входящими в состав кофе. Специалисты успокаивают: изменение восприятия вкусов при употреблении кофе носит лишь временный характер и исчезает, если отказаться от напитка.

Умеренное употребление тонизирующих напитков, таких, как кофе, правильное и сбалансированное питание, отказ от вредных привычек и продуктов, систематические занятия спортом и регулярное очищение организма с помощью сорбента Энтеросгель помогут укрепить здоровье и избежать множества медицинских проблем.