Исследования учёных из университета Сан-Паулу подтвердили, что цитрусовые полезны при избыточном весе. Натуральные антиоксиданты, содержащиеся в этих фруктах, помогают организму бороться со свободными радикалами, активность которых растет прямо пропорционально массе тела.
В ходе эксперимента исследователи взяли три группы мышей. Одну кормили как обычно, другую — только жирной пищей, а третьей в жирную пищу добавляли антиоксиданты, выделенные из сока лимона, лайма и апельсина. Через месяц у всех животных взяли пробы тканей и крови, которые проверили с помощью реактивной субстанции тиобарбитуровой кислоты (TBARS) — биомаркера оксидативного стресса на клеточном уровне.
Выяснилось, что степени поражения клеток свободными радикалами у мышей, питавшихся как обычно и тех, кто ел жирную пищу с цитрусовыми добавками, примерно равны, а вот у тех, кто ел пищу без добавок, показатели на 80% хуже.
При всей пользе цитрусовых любителям жирного не стоит забывать и о таком полезном для очищения организма продукте, как Энтеросгель. Он устраняет проблемы пищеварения и выводит из организма шлаки и токсины.
