Диетологи назвали самый полезный овощ: им оказался всем известный баклажан из семейства паслёновых.
Важно отметить, что баклажан не теряет свои полезные качества даже при тепловой обработке. Именно поэтому низкокалорийные, но богатые витаминами и микроэлементами блюда из баклажанов рекомендуются при диетическом и лечебном питании.
Блюда из баклажанов следует с осторожностью употреблять людям с пищевой аллергией. При первых признаках аллергической реакции необходимо принять Энтеросгель.
