Специалисты провели научное исследование и заявили, что употребление куриных яиц позволяет предотвратить развитие некоторых грозных заболеваний.
Белки, витамины, фосфолипиды и микроэлементы, содержащиеся в куриных яйцах, защищают сердце и сосуды, а также на 20% уменьшают вероятность преждевременной смерти от инсульта и инфаркта. Употребление 12 яиц в неделю оказывает защитный эффект.
Людям с пищевой аллергией следует принимать яйца с осторожностью. При первых признаках аллергической реакции следует принять сорбент Энтеросгель и прекратить контакт с аллергеном.