Чем заменить поваренную соль?

Американские исследователи нашли менее вредную замену 100% поваренной соли: созданная ими смесь практически не отличается по вкусу от обычной соли, и при этом на 22% состоит из хлорида кальция.

В ходе работ по поиску замены соли с пониженным содержанием хлорида натрия учёные обнаружили, что именно хлорид кальция подходит для смеси лучше всего, а вот хлорид калия при всех своих достоинствах (снижает кровяное давление) не подходит, поскольку имеет неприятный горький привкус.

Правильное питание, разумное употребление соли и систематическое очищение организма позволят улучшить самочувствие и сохранить здоровье.

15.01.2024