Что нужно знать, выбирая помидоры?

Помидоры по праву считаются одними из самых полезных овощей, однако говорить об их безусловной пользе нельзя. Во-первых, не стоит употреблять больше 3 томатов в сутки. Во-вторых, выбирая плоды, стоит попросить продавца разрезать один из них, чтобы увидеть, какой он внутри. Обилие прожилок (особенно жёлтого цвета) говорит о том, что при выращивании использовались нитраты, о вреде которых для здоровья написано и сказано уже немало.

Специалисты рекомендуют употреблять в пищу лишь зрелые томаты, поскольку в них содержится меньше опасных соединений, включая яд, известный, как соланин. Кроме того, медики советуют соблюдать осторожность с помидорами пациентам, страдающим гастритом, язвой, панкреатитом и рядом других болезней. Узнать больше о пользе и противопоказаниях томатов и других продуктов можно, проконсультировавшись с профильным специалистом.

Грамотно подобранный и сбалансированный рацион питания, осторожность при выборе продуктов, соблюдение правил их хранения и приготовления помогут сохранить и укрепить здоровье, а очищение организма с помощью сорбента Энтеросгель позволит снизить риск интоксикации и нормализовать состояние кишечной микрофлоры.