Американские учёные пришли к выводу, что ускорить старение мозга может не только образ жизни, но и определённые продукты.
По результатам проведённого исследования, деменцией и болезнью Альцгеймера чаще страдают люди, отдающие предпочтение продуктам, содержащим трансжиры. Эти вещества поступают в организм человека после употребления различных соусов, печенья, пирожных и жирных сортов мяса.
Учёные советуют отказаться от продуктов, содержащих искусственно синтезированные масла, отдавая предпочтение нежирным продуктам и растительному маслу. Очищая организм от токсичных продуктов сорбентом Энтеросгель и правильно питаясь, можно уменьшить риск когнитивных нарушений.
