Картофель оправдан: можно даже худеющим и гипертоникам!

Британские учёные утверждают, что блюда из картофеля не вредят фигуре и способствуют снижению давления у гипертоников. Главным условием является то, что картофель должен готовиться без жира и соусов — вариться или запекаться в «мундире».

В эксперименте принимали участие добровольцы с ожирением и гипертонической болезнью. Никто из участников эксперимента после месяца картофельной диеты не набрал вес, а показатели давления снизились.