Недостаток витамина B12 ведет к старению кожи?

Учёные считают, что недостаточное употребление витамина В 12 с пищей способствует старению кожи.

Как известно, этот витамин содержится в морской рыбе, яичном желтке, нежирных сортах мяса, твёрдом сыре. Дефицит В12 отражается на работе центральной нервной системы — страдает память, возможно развитие В12 дефицитной анемии.

Ускоряют процессы старения кожи и организма в целом недостаточное поступление с пищей микроэлементов меди и марганца. Медь содержится в орехах, гречке, печени, креветках. Недостаток растительных жиров ускоряет старение клеток, так как организм не получает необходимых жирорастворимых витаминов А и Е.