Испанские диетологи изучили влияние веществ, содержащихся в оливковом масле, на костную ткань и пришли к интересным выводам. Например, оказалось, что оливковое масло способствует укреплению костной ткани, а значит, приверженцы средиземноморской и греческой диет, имеют меньшую склонность к переломам.
У людей, употребляющих оливковое масло, в костной ткани наблюдается высокий уровень белка остеокальцина — индикатора прочности кости.
Оливковое масло, продукты, богатые кальцием, отказ от вредных привычек и очищение организма от токсинов с помощью Энтеросгеля способствуют укреплению костей и снижают риск переломов.