5 правил безопасного шашлыка

Тёплый сезон наконец-то наступил, а значит, настало и время отдыха на природе. На всякий случай напомним нашим читателям правила правильного приготовления шашлыка:

• баранина или свинина, с которой срезан жир, лучше всего подходят для жарки;
• мясо должно быть хорошо вымочено в маринаде;
• шашлык нужно хорошенько прожарить — врачи не рекомендуют есть мясо с кровью;
• стоит соблюдать умеренность и не переедать;
• людям с хроническими заболеваниями ЖКТ, диабетом и расстройствами метаболизма стоит помнить о диете.

Правильный выбор продуктов и соблюдение технологии их приготовления, умеренность при употреблении жареной и калорийной пищи, а также систематическое очищение организма с помощью сорбента Энтеросгель позволят провести праздники, не отвлекаясь на проблемы со здоровьем.