Врачи считают, что регулярное употребление кисломолочных напитков помогает укрепить иммунную систему и уменьшить вероятность аллергии.
Кефир улучшает работу кишечника и восстанавливает его микрофлору после приёма антибиотиков. Кисломолочные напитки снижают риск развития атеросклероза сосудов, остеопороза и рака кишечника.
Диетологи рекомендуют разгрузочные кефирные дни и кефирную диету, при которых необходимо выпивать 1-1,5 литра этого кисломолочного напитка в день.
Тем же, кто стремится похудеть, кисломолочную диету рекомендуют сочетать с очищением организма сорбентом Энтеросгель и физическими упражнениями.