Что такое «натуральный краситель» или «идентичный натуральному» — и стоит ли покупать продукты, которые их содержат?

Увы, в наше время производители продуктов питания не всегда полностью указывают состав своего продукта на упаковке. Особенно опасными чаще всего оказываются загадочные формулировки «натуральный краситель», «ароматизатор, идентичный натуральному» и тому подобные.

Так, недавно выяснилось, что зачастую в качестве розового или красного красителя применяется карминовая кислота, которую производят из насекомого кошениль.

Ученые требуют, чтобы производители прекратили использование данного красителя или указывали его в составе продукта. Дело в том, что подобный компонент, (несмотря на то, что он абсолютно натурален) может вызывать сильную аллергию, доходящую до анафилактического шока. Специалисты уверены, что использование растительных красителей намного безопаснее.

Покупая любой продукт, нужно внимательно изучить то, что написано на упаковке, и по возможности избегать всего «лишнего». Кроме того, не забывайте при первых же признаках аллергии, а лучше — для профилактики — регулярно принимать Энтеросгель, который с успехом впитает и выведет всевозможные вредности, попавшие в организм извне, в том числе и с едой.