Канадские учёные считают, что глобальное потепление заметно повлияет на количество пищевых отравлений у человека. По мнению специалистов, высокая температура способствует распространению самых популярных бактерий, ответственных за большинство отравлений.
Точные механизмы распространения всё ещё до конца не изучены, но уже очевидно, что глобальное потепление способствует увеличению количества микробов-возбудителей — используя статистические данные по количеству мух-переносчиков микробов, учёные произвели расчёты, дающие основания предполагать, что количество отравлений удвоится к 2080 году.
Строгое соблюдение правил гигиены, хранения продуктов и обработки пищи, а также систематическое очищение организма с помощью сорбента Энтеросгель, позволят снизить риск пищевого отравления вне зависимости от температуры за окном.
