Американские учёные провели исследование с целью определить, какой хлеб более полезен для здоровья: белый или чёрный.
Исследовав группы добровольцев, употребляющих белый и чёрный хлеб, специалисты пришли к выводу, что оба изделия одинаково влияют на здоровье человека. Что любопытно, вид муки, из которой выпечено хлебобулочное изделие, не имеет существенного значения.
Не следует забывать, что при аллергии на пыльцу злаковых растений возможна пищевая перекрёстная аллергия, при первых признаках которой необходимо принять сорбент Энтеросгель, который безопасно свяжет и выведет аллергены из организма, и проконсультирваться с врачом.
