Красная рыба — отрада для глаз

Зрение — самый информативный орган чувств. Его нарушение в старости — тяжёлый психологический удар. Учёные из лондонского института гигиены и тропической медицины провели исследование с целью выяснить, какие продукты питания помогают замедлить дегенерацию сетчатки глаза в старости.

Выяснилось, что самым полезным для зрения продуктом является красная рыба (лосось, макрель). Это обусловлено содержанием в ней омега-3 жирных кислот DHA и EPA. Любопытно, что потребление белой рыбы не только не помогает предотвратить старческие поражения сетчатки, но на 30% увеличивает риск их возникновения. Кроме того, поедание красной рыбы реже приводит к пищевым отравлениям и желудочно-кишечным инфекциям.

Учёные рекомендуют после 50 лет не реже чем раз в неделю есть красную рыбу и ограничить в рационе белую. Сбалансированное питание и периодическое очищение организма Энтеросгелем — гарантия здоровых глаз даже в преклонном возрасте.