Новое исследование шведских учёных показало, что листовая зелень способна защитить здоровье печени.
По мнению специалистов, содержащиеся в петрушке, сельдерее, шпинате и других овощах вещества способны снизить скорость отложения жира в печени. Исследования на лабораторных животных показали, что диета с использованием зелени позволяет не только бороться с отложением жира, но и снизить артериальное давление, а также увеличить чувствительность к инсулину.
Предыдущие исследования позволили выяснить, что содержащиеся в зелени соединения также помогают предотвратить развитие диабета и других нарушений обмена веществ.
Диета с большим количеством зелени, воздержание от алкоголя и систематическое очищение организма позволяют значительно снизить риск проблем со здоровью печени.
