В наши дни очень популярны монодиеты, предполагающие употребление какого-то одного продукта. Учёные не рекомендуют придерживаться такого рациона питания, так как это может привести к авитаминозу, снижению иммунитета и навредить работе внутренних органов.
Опасными для здоровья специалисты считают и длительное исключение из меню углеводов, жиров или белков. Также они не рекомендуют прибегать к «цветным диетам» (употребление только продуктов одного цвета) и к сыроедению.
Некоторые такие диеты приводят к депрессии, неврозам и другим нарушениям психики. Любая диета должна быть согласована с лечащим врачом и сопровождаться приёмом сорбента Энтеросгель для выведения из организма токсичных продуктов, выделяющихся в кровь из ресщепляемых жиров.