Совместное иссследование учёных из Египта и Саудовской Аравии показало, что употребление овсянки может уменьшить уровень холестерина, ослабить воспаление, снизить вес и нормализовать пищеварение благодаря высокому содержанию антиоксидантов и клетчатки.
Эксперименты на крысах показали, что экстракт семян овса помогает улучшить липидный обмен и работу печени у грызунов с повышенным уровнем жиров в крови, что чревато инсультом или сердечным приступом. Овсяный экстракт оказался безопаснее традиционных средств для уменьшения уровня холестерина, приём которых может спровоцировать опасные побочные эффекты, а его использование помогло уменьшить показатель липидов и улучшить работу печени.
Не стоит забывать и о других способах уменьшить уровень воспаления, избавиться от лишних килограммов и улучшить пищеварение: правильно питаться, регулярно заниматься спортом, вести здоровый образ жизни, отказаться от вредных привычек и периодически очищать организм с помощью сорбента Энтеросгель.
