Откуда берется аллергия на арахис?

Шотландские учёные уверены, что аллергия на арахис возникает в результате мутации генов. Дефект гена филаггрина способствует развитию эмфиземы и бронхиальной астмы.

Мутация этого гена снижает защитные силы организма и позволяет проникать в организм различным аллергенам.  

Учёные рекомендуют исключить из пищевого рациона арахис людям, страдающим пищевой аллергией и бронхиальной астмой. Уменьшить симптомы аллергии поможет кишечный сорбент Энтеросгель.

 

15.01.2024