Скрытая опасность нитратов: что там внутри?

Летом так хочется свежих овощей и фруктов! Магазины и прилавки рынков в изобилии предлагают душистую клубнику, свежую зелень, блестящие, один к одному, помидоры, алые сахарные арбузы и многое-многое другое.

Но полезны ли эти овощи и фрукты настолько же, насколько красивы? Как распознать, не «напичканы» ли они опасными нитратами, как уберечь себя и близких от отравления, как вести себя, если всё-таки отравление произошло, вам расскажет наша статья.