Учёные считают, что мёд снижает риск развития инфаркта и инсульта. Всем известно, что этот продукт пчеловодства помогает избавиться от токсинов, снизить холестерин и улучшить обмен веществ.
Проведённое исследование доказало, что трегалоза (углевод, содержащийся в мёде), повышает активность клеток иммунитета и препятствует образованию атеросклеротических бляшек во внутренней стенке артерий. Снижая риск атеросклероза сосудов, мёд уменьшает вероятность сосудистых катастроф.
В некоторых случаях на мёд возможны аллергические реакции. При симптомах пищевой аллергии следует принять сорбент Энтеросгель, эффективно выводящий аллергены из организма.