Британские учёные нашли в одном из самых полезных видов капусты компонент, способный значительно облегчить течение артрита или даже предотвратить это заболевание. Речь идёт о сульфорафане — органическом соединении, имеющем помимо противовоспалительных и выраженные противораковые свойства.
Помимо брокколи сульфорафан можно найти в белокочанной капусте и прочих овощах семейства крестоцветных. Уникальные свойства этого вещества были выявлены в ходе многочисленных лабораторных исследований — выяснилось, что сульфорафан блокирует активность ряда ферментов, принимающих участие в разрушении хрящевой ткани.
Остеоартрит — это тяжелое заболевание, характеризующееся постепенным разрушением тканей сустава и потерей им подвижности. Известно, что усугубляют течение заболевания лишний вес, общее старение организма и накпление в тканях токсинов из вредной пищи и окружающей среды. Поэтому помимо прочих лечебных мероприятий, людям, страдающим остеоартритом, жизненно необходимо регулярно очищать организм Энтеросгелем, который выведет токсины и облегчит течение заболевания. Что до уникальных свойств брокколи, то они, скорее всего, послужат для создания нового лекарства от этой болезни.
