Группа учёных из Нидерландов пришла к выводу, что чёрный шоколад поможет защитить организм от развития атеросклероза.
Ранее учёными было доказано, что употребление тёмного шоколада способствует росту кишечной микрофлоры.
Диетологи рекомендуют черный шоколад и сорбент Энтеросгель людям с избыточным весом для профилактики атеросклероза и восстановления биоценоза кишечника.