Молоко — польза или опасность?

Всем нам с детства внушали: молоко очень полезно, и пить его надо каждый день.

В наши дни мнения учёных разделились: одни считают молоко уместным лишь в детском питании и вредным для взрослого организма, в то время как другие, напротив, убеждены, что без молочных продуктов нормальный рацион попросту невозможен.

Но кто даст гарантии, насколько полезно и полезно ли вообще то молоко, которым сегодня забиты прилавки магазинов? Как выбрать качественный продукт? Что делать, если вдруг обнаружится аллергия на молоко и молочные продукты? Разобраться во всех этих вопросах поможет наша статья о свойствах молока.