Как правило, популярные диеты не включают в себя грибы. И напрасно — утверждают американские диетологи.
По мнению специалистов, грибы — это идеальный продукт, способный заменить мясо, причём — без малейшего вреда для организма. Грибы богаты белками, витаминами и микроэлементами, и при этом совершенно не содержат жир. Благодаря белку они легко создают ощущение сытости и таким образом препятствуют перееданию.
Кстати, в поисках полезных грибов для худеющих совершенно необязательно отправляться в лес: привычные всем нам вешенки и шампиньоны помимо всего прочего содержат вещества, снижающие уровень «плохого» холестерина в крови. Впрочем, прогуляться по лесу в любом случае не помешает, особенно тому, кто мечтает избавиться от лишнего веса.
Главное, помните: собирайте только те грибы, которые хорошо знаете (не по картинкам в интернете!) и только в местах, далёких от свалок, автотрасс и промышленных предприятий. Грибы, словно губка, легко впитывают из воздуха всё вредное, а значит — могут быть крайне опасны для здоровья. К счастью, «домашних» шампиньонов и вешенок это не касается.
И не забывайте об Энтеросгеле: очищение организма этим энтеросорбентом полезно любому желающему похудеть — гель выводит токсины, накопившиеся в жировой ткани, и делает процесс похудения более эффективным и комфортным.
