Диета при аллергии

В схему лечения аллергических заболеваний всегда входит диетическое питание. Его цель — оградить организм от нежелательных аллергических реакций на пищевые продукты, так что важность такой вещи, как диета при аллергии, трудно переоценить.

Учёные доказали, что в 90% случаев именно пищевая аллергия становится причиной аллергического дерматита, перекрёстной аллергии, отёка Квинке и других заболеваний, связанных с нарушением иммунитета.

В тех случаях, когда аллерген не установлен, рекомендуется неспецифическая диета. Диета при аллергии у ребенка даже строже, чем диета при аллергии у взрослых, ведь малышам и так нельзя многое из того, что разрешено взрослым! Чем же тогда питаться? Да-да, с таким заболеванием, как аллергия, питание становится проблемой.

Диета при аллергии: меню

Увы, меню аллергика трудно назвать очень уж разнообразным. При аллергии необходимо исключить из рациона продукты с наибольшим риском развития аллергии:

• куриные яйца и мясо;
• орехи;
• шоколад;
• коровье молоко;
• клубника;
• рыба;
• какао;
• цитрусовые;
• томаты.

Врачи рекомендуют не злоупотреблять:

• фруктами (абрикосы, ананасы, персики, вишня, черешня);
• овощами (свёкла, морковь);
• ягодами (чёрная смородина, черника, малина).

Желательно не употреблять продукты, содержащие красители, консерванты и другие пищевые добавки.

В тех случаях, если аллерген известен, пациенту назначается индивидуальная диета, с исключением определённого продукта, вызывающего аллергию. Например, многим приходится отказаться от коровьего молока, а соответственно, исключается и вся молочная продукция (сыры, мороженое, сливочное масло и т.п.).

Кстати, последние научные исследования доказывают, что после термической обработки молока, вероятность пищевой аллергии снижается.

При аллергии на куриные яйца приходится отказываться от продуктов, в которых есть яичный белок: майонез, зефир, омлет, сосиски.

Если установлена аллергия на злаки, то «табу» становятся все хлебобулочные изделия, кетчупы, шоколад, манная крупа, отруби.

В период соблюдения диеты хороший очищающий эффект оказывают энтеросорбенты. Назначение препарата Энтеросгель оправдано при обострении аллергии и в период ремиссии, для элиминации (выведения) из организма аллергенов и токсинов.

Помимо этого, для лечения аллергических заболеваний врачи широко используют лечебные травы: ромашку, мяту, череду, сельдерей, одуванчик. Из них готовятся отвары или настои, которые принимаются курсом до 3 недель.

Диета при пищевой аллергии

Разрешены к употреблению гипоаллергенные продукты:

• говядина и язык в отварном виде;
• каши: гречневая, рисовая, «Геркулес»;
• отварной картофель;
• овощные и крупяные супы;
• печёные яблоки и свежие огурцы;
• компоты из сухофруктов;
• чай;
• несдобный хлеб;
• сахар.

Что можно есть при аллергии, а что необходимо исключить из рациона, в каждом конкретном случае решает лечащий врач. Не занимайтесь самолечением!

Аллергия и Энтеросгель

В развитии аллергии ключевым фактором является контакт аллергена (какого-либо вещества в воздухе, пище, одежде и т.д.) с организмом. Соответственно, минимизация или исключение такого контакта предотвращает развитие реакции, что объясняет эффективность Энтеросгеля.

Известно, что кишечник играет важнейшую роль в работе иммунитета. Энтеросгель удаляет аллергены из желудочно-кишечного тракта. Кроме того, Энтеросгель выводит эндотоксины бактерий, способствует регенерации поврежденной слизистой и нормализации кишечной микрофлоры.

Таким образом, восстанавливается работа кишечника и иммунной системы, уменьшаются аллергические проявления. При первых признаках возможной аллергии можно принять Энтеросгель в стандартной дозе. Затем в течение 1-2 недель использовать препарат согласно Инструкции.

Будьте здоровы!